Résumé :
Cette formation vise à enseigner les bonnes pratiques d’hygiène alimentaire et à mettre en place un Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) conforme aux réglementations.
Objectifs :
- Appliquer la méthode HACCP pour garantir la sécurité alimentaire.
- Élaborer et mettre en œuvre un Plan de Maîtrise Sanitaire.
- Identifier et prévenir les risques liés à l’hygiène en restauration.
Tout ce que vous devez savoir avant de commencer
Dans cette section, vous trouverez toutes les informations pratiques et générales qui s'appliquent à l'ensemble de nos formations.
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Accessibilité
Nous veillons à ce que chaque formation soit accessible à tous.
Si vous avez des besoins spécifiques, notre équipe est disponible pour vous accompagner et adapter nos dispositifs afin de garantir une expérience de formation optimale
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Supports pédagogiques
Ressources complètes à disposition.
Tous les participants bénéficient de supports pédagogiques de qualité, conçus pour renforcer et prolonger les connaissances acquises en formation.
Accompagnement
Nous sommes à vos côtés tout au long de votre formation.
Que vous ayez besoin de conseils, d’explications supplémentaires, ou d’un suivi sur mesure, notre équipe pédagogique est là pour vous soutenir et vous guider.
